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Alta cocina en tu casa

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En esta página podrás seguir toda la información de mis apariciones en los medios y recomendaciones.

Croquetas de pollo en pepitoria | Receta

Torrija con crema inglesa de naranja | Receta

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Croquetas de pollo en pepitoria | Receta

Torrija con crema inglesa de naranja | Receta

Soy disfrutona y muy exigente con mi cocina

Como chef privada mi máxima es que gocéis comiendo, dar en el clavo de lo que esperáis de mí es un reto cada día… ¡y me encanta!
La cocina es una forma de expresar lo que siento, de cuidar a mis comensales y haceros disfrutar.

Mi infancia huele a migas, cocido y guisos llenos de sabor

Crecí como muchos, amando la cocina de mis abuelas y disfrutando cada rato en la cocina con mi madre haciendo torrijas y platos tradicionales.

De influencia castiza y almeriense mi infancia huele a migas, cocido y guisos llenos de sabor.

Siempre tuve una ilusión especial por aprender, por sacarle el mejor partido a cada ingrediente y un hambre voraz por saber más y más sobre cocina.

Reproducir video acerca de Mar Orozco

Experiencias gastronómicas manteniendo mi esencia

Me formé en Le cordón Bleu y allí adquirí técnica y gusto por cuidar el detalle y el producto. Soy perfeccionista, disfrutona y muy exigente con el resultado final de mi trabajo.

Descubre más sobre mí

Croquetas de pollo en pepitoria | Receta

La receta definitiva de croquetas que te trasladará al plato tradicional de pollo en pepitoria, con toda la cremosidad y sabor que puedas llegar a imaginar.

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Os traigo mi versión de la tradicional torrija. En ella he unido dos recetas de postre que mi abuela bordaba...las torrijas, y la naranja endulzada. Pocos postres me han dado tanta satisfacción.

Ají de Gallina | La receta de cocina peruana que sorprenderá a tus invitados

Aprende a cocinar un delicioso plato peruano hecho a base de pollo o gallina y que hará las delicias de tus comensales. Fácil y sorprendente.

Teambuilding | Impartiendo un taller privado de cocina italiana

8 personas fantásticas, unos tallarines carbonara, unos ñoquis de patata al pesto verde y un tiramissu.

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